Tento recept som objavila pred časom na internete, ale upravila som ho podľa seba čo sa týka pomeru a použitých ingrediencií. Napríklad ja som do neho nepridala žiaden ďalší cukor, med ani nič podobné, nakoľko banány a hrozienka sú samé o sebe veľmi sladké. A bol fantastický :-) .
Potrebujeme:
- 1 tvaroh (ja mám radšej hrudkový preto som ho použila, ale pre lepšiu “cestovú” konzistenciu bude lepší jemný tvaroh)
- 3 veľké banány
- 4 vajíčka
- 1 balenie hrozienok, prípadne iné ovocie podľa chuti
Postup:
Banány rozpučíme na kašu spolu s tvarohom. Pridáme vajíčka a hrozienka. Všetko spolu dobre premiešame. Tortovú formu, alebo pekáč vystelieme papierom na pečenie a cesto naň vylejeme. Koláč dáme piecť do rúry cca na 35 – 40 min, ale ja sa vždy orientujem podľa jeho farby. Ak nám koláčik chytá krásnu zlatisto hnedú farbu tak už bude upečený.
Po vybratí z rúry ho necháme chladnúť, aby nebol úplne horúci. Kedže my sme doma nedočkaví, tak sme ho začali jesť ešte teplý (nie horúci) a práve vtedy mi najviac chutil .
P.s. nabudúce do neho určite pridám orechy a skúsim aj muffinovú verziu :-) Dobrú chuť !
